Необычный и по-домашнему теплый и уютный мастер-класс, посвященный росписи имбирных пряников, прошел в Управлении соцзащиты по Усолью-Сибирскому и Усольскому району. Учениками творческого занятия стали активные и любознательные пенсионеры, для которых каждая такая встреча – душевный праздник общения и творчества.
Сначала ведущий мастер-класса Надежда Ухорская провела небольшой экскурс в историю пряников на Руси. Пряничное дело, как оказалось, не просто кулинарное искусство, а часть национальной культуры. Мастерица рассказала, как на Руси появились первые пряники, какие формы и узоры были популярны в разных регионах и почему пряник считался символом достатка и гостеприимства.
Поговорили о разнообразии пряников – от печатных и вырезных до лепных и глазированных. Участники занятия с интересом слушали о традиционных рецептах теста, особенностях выбора специй и меда. Мастер поделилась профессиональными секретами: как сделать тесто эластичным, чтобы оно не крошилось при выпечке, как добиться идеальной консистенции глазури.
Практическая часть мастер-класса стала для многих открытием. Под руководством опытной наставницы каждый участник попробовал себя в роли художника: расписал пряник цветной глазурью, создал уникальные узоры. Атмосфера в зале была наполнена смехом, неспешными разговорами и ароматом свежей выпечки.
В финале встречи все получили не только красивые пряники, но и заряд положительных эмоций. Многие отметили, что такие занятия помогают не только развивать творческие способности, но и узнавать новое, чувствовать себя частью дружного сообщества. Мастер-класс по росписи имбирных пряников стал ярким событием для пенсионеров нашего города, объединив историю, традиции, творчество и общение.
Хотите тоже попробовать себя в том, до чего раньше не доходили руки? У вас есть свободное время и желание внести ярких красок в свою жизнь, научиться чему-то новому? Тогда звоните и записывайтесь на разнообразные и интересные мероприятия программы «Активное долголетие» Управления соцзащиты по Усолью-Сибирскому и Усольскому району по телефону: 8 (39543) 6-24-00.
