Кислородный коктейль — это воздушная пенка, которая наполнена кислородом (содержание О2 — 90-95 %). Обычно ее взбивают на основе соков или травяных сборов, поэтому напиток оказывает двойное положительное воздействие на организм: наполняет ткани кислородом и дает заряд витаминов и полезных микроэлементов. Главный ингредиент кислородного коктейля — специальная белковая смесь, в которую могут быть добавлены экстракты фруктов и трав, пектин, сахар для более насыщенного вкуса. Также потребуются кислородный баллончик и аэрационный механизм либо коктейлер.
В 1960-е годы советские ученые разработали технологию приготовления напитка и доказали его полезность, после чего стали применять его в санаториях, детских лагерях и лечебницах.
Кислородный коктейль употребляют для насыщения организма кислородом. Попадая в ткани и органы, кислород обеспечивает разложение белков, жиров, углеводов и высвобождение энергии. Регулярный прием обогащенного О2 напитка оказывает комплексное положительное воздействие на организм.
В отделении дневного пребывания ОГБУСО «Дома-интерната для престарелых и инвалидов г. Черемхово и Черемховского района» (учреждение) получатели социальных услуг принимают кислородный коктейль по желанию, курсами. При приготовлении кислородного коктейля используются различные ингредиенты: варенье из смородины, соки с разными вкусами, сиропы и готовые смеси.
В учреждении также практикуется употребление кислородного коктейля работниками.
В результате употребления кислородного коктейля работники стали чувствовать себя намного лучше, увеличилась работоспособность, уменьшилось количество больничных. Употребление кислородного коктейля поспособствовало повышению концентрации внимания и нормализации зрительных функций работников.
