Многие пожилые люди, как правило, меньше едят, поскольку их обмен веществ замедляется и меняются потребности в питании. Бывает, что бабушка или дедушка отказываются от употребления чего-либо, кроме сладостей. В этой публикации всё о причинах, по которым пожилые люди теряют интерес к еде и что можно сделать для решения этой проблемы.

Причины, почему пожилые люди отказываются есть

Ниже приведены семь распространенных причин, по которым пожилые люди могут потерять аппетит и приведены способы того, как помочь им в этой ситуации.

Снижение чувств обоняния и вкуса

Обоняние очень тесно связано со способностью чувствовать вкус и напрямую влияет на аппетит. Притупление этих чувств отрицательно сказывается на том, как пожилые люди воспринимают еду.

Чтобы повысить аппетит у старого человека, можно включать в блюда больше ароматных специй, трав и овощей.

Добавление сахара, соли и масла – простой, но вредный метод усиления вкуса пищи. Вместо этого выбирайте свежие пряные травы, выжимайте цитрусовые, применяйте специи, чтобы улучшить вкусовые и ароматические характеристики еды.

Плохое зрение

Катаракта, возрастная макулярная дегенерация и другие заболевания глаз могут изменить зрительное восприятие пищи пожилым человеком. Если они не могут четко увидеть, что им подают, они теряют интерес к еде, особенно в сочетании со снижением чувствительности к вкусу и запаху.

Чтобы улучшить визуальное представление пищи, используйте яркие овощи, кладите еду на тарелки, контрастирующие с цветом еды.

Лекарства

Некоторые лекарственные препараты имеют побочные эффекты, которые могут повлиять на пищевые привычки человека. Прочитайте инструкции к таблеткам или узнайте у фармацевта, может ли какое-либо из лекарств вызывать снижение аппетита или другие связанные с этим симптомы – запор, тошноту, рвоту, диарею, плохой привкус или сухость во рту.

Запор

Медленное пищеварение часто появляется у пожилых, а также является побочным эффектом многих рецептурных препаратов. Один из сопутствующих симптомов такого состояния – чувство сытости, которое мешает пожилым людям правильно питаться. Необходимо увеличить потребление клетчатки и жидкости и побудить пожилого человека заниматься физической активностью так часто, насколько это возможно. Даже неспешная прогулка поможет улучшить пищеварение.

Старайтесь избегать слабительных средств, так как они не предназначены для длительного использования и способны усугубить ситуацию.

Проблемы со здоровьем полости рта

Если пожилому человеку трудно жевать, возможно, у него проблемы с зубами, деснами или зубными протезами. Форма рта и челюсти с возрастом постепенно меняется. Плохо прилегающие зубные протезы иногда расшатываются, становятся неудобными или даже вызывают болезненные ощущения. Регулярный стоматологический осмотр поможет предотвратить развитие серьезных проблем и позволит пожилым людям продолжать нормально питаться.

Используйте продукты с мягкой консистенцией, нарезайте их на более мелкие кусочки, чтобы было легче жевать. Например, готовьте из фарша, а не из целых кусков мяса.

Обед в одиночестве

Многие пожилые люди привыкли к долгим семейным обедам или ужинам, за которыми близкие обсуждают события дня. Зачастую для них это единственная возможность пообедать в компании своей семьей и пообщаться.

По возможности, постарайтесь разделить с пожилым родственником хотя бы один прием пищи в день.

Попросите других членов семьи, друзей и соседей, чтобы они присоединялись к ним на время обеда, ужина, чая или полдника. https://pansionatblago.ru/publication/old-fart-refuses-to-eat?fbclid=IwAR3RsgPN_WDnoQcDG7bEYtjiWi5RnN8sKv_VHhEMPzob0qGg3lY2PQnMN4o

В Ангарске прошла Спартакиада среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «И невозможное возможно…». В соревнованиях принимали участие спортсмены по четырём нозологическим группам – с нарушениями опорно-двигательного аппарата, слуха, зрения, интеллектуального развития. Всего 43 команды из 22 муниципальных образований — около 300 человек.

Задача мероприятия – укрепление здоровья и пропаганда здорового образа жизни, социализации и социальной интеграции молодых людей с ограниченными возможностями здоровья и приобщение их к занятиям спортом, укрепление дружеских связей и организация активного отдыха

Получатели социальных услуг ОГБУСО «КЦСОН г.Черемхово и Черемховского района» активно приняли участие в Спартакиаде. Истомина Валентина Трофимовна участвовала в мероприятии не в первый раз. В этот году боролась за медали в соревнованиях по дартсу. В итоге упорство и труд дали свои результаты, Валентина Трофимовна заняла 1 место в дисциплине и получила золотую медаль.https://www.chercomplex.ru/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%B5%D1%80-%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B0%D0%B4%D1%8B-%D1%81%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8-%D0%BB/

В рамках инновационного проекта «Активное долголетие» сотрудниками ОГБУСО «Комплексный центр социального обслуживания населения г. Черемхово и Черемховского района» совместно с МКУК «Межпоселенческая библиотека Черемховского района» п. Михайловка, провели мероприятие под название «Книга в каждый дом — библиотерапевтическая скорая».

В любом возрасте, у каждого человека должна быть своя книга, помогающая ему жить, отвечающая на волнующие вопросы. Особенно это важно для граждан,   которые по состоянию здоровья не могут выходить из дома.

Выражая свое искреннее уважение, социальные работники вместе с библиотекарями посетили получателей социальных услуг на дому и представили им разнообразную литературу: детективные и любовные романы, современную прозу, а также и периодические издания.

Роль книги и библиотерапии в жизни человека ограничивается не только саморазвитием, также помогает успокоиться, нормализовать эмоциональный фон и расслабиться. Чтение также раскрывает в человеке массу различных эмоций, от радости до сопереживания главным героям.

Подобное увлечение служит разнообразием для пожилых людей, усиливает их веру в себя и помогает найти ответы на многие интересующие вопросы.https://www.chercomplex.ru/%D0%B1%D0%B8%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%B2%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/

Отрывок дискуссии “Дорожная карта к долголетию: современные методы и технологии продления жизни”

Полное и оригинальное видео дискуссии доступно по следующим ссылкам: https://www.youtube.com/watch?v=CasOE… https://play.live.dfw.ru/stream/id104…

Не секрет, что большинство людей мечтает о долгой и счастливой жизни. При этом смысл долгой жизни появляется, когда соблюдены 2 условия: наличие здоровья и состояния счастья. О чем нужно думать в первую очередь, планируя свое долголетие? Какие технологии, доступные сегодня, влияют на качество и продолжительность жизни? Что стало доступным в последние 5 лет для качественного улучшения здоровья? А главное, как социальные отношения влияют на продолжительность жизни? Ответы на эти вопросы позволят участникам сформировать свою дорожную карту на пути к долголетию, а также прояснить ситуацию о безопасности и эффективности методов сохранения физической и когнитивной активности и психоэмоционального здоровья, которые предлагает наука сегодня.

ВСЁ НЕ ТАК СЛОЖНО

КАК КАЖЕТСЯ

“Как хорошо Вы выглядите!” – эти слова приятно услышать каждому. Но не каждому удается. Теоретически мы знаем все, что нужно делать, чтобы слышать их почаще. Но не делаем. Вернее, не делали. А теперь – будем! Уход за собой – это большой труд. Конечно, Вы это знаете. Ведь Вы же заботились и заботитесь о своих близких. А теперь мы будем заботиться о себе. Наши близкие заслуживают, чтобы рядом с ними был красивый, здоровый, ухоженный человек.
Вы потеряли надежду хоть что-то изменить в своей жизни и не знаете с чего начать? Не переживайте! Мы все были такими же!
Итак, от слов – к делу. Как и любая работа, работа над собой требует времени. Но его-то как раз у Вас и стало больше, это одно из преимуществ нашего возраста. Присоединяйтесь, и Вы научитесь относиться к работе над собой с улыбкой. Вы почувствуете удовлетворение и радость, совершенствуя себя.
Мы будем двигаться маленькими шажками, чтобы не перегореть, не перетрудиться, и не сбиться. И помните, что работа над собой – это РАБОТА! Забота о себе требует не меньше времени и усилий, чем забота о близком человеке. А кто нам ближе всех, как не мы сами?
Наша цель – увидеть в зеркале не отражение молоденькой хорошенькой девушки или симпатичного юноши, а шикарной, очаровательной, ухоженной женщины или не менее ухоженного мужчины. Постепенно, шаг за шагом, Вы научитесь заботиться о себе и наслаждаться жизнью! http://www.style50plus.ru/vneshniy_vid/kak-horosho-vy-vygljadite-20155/

НАЧНИ ПРЯМО СЕЙЧАС: ПОДРОБНЕЕ

В рамках реализации федерального проекта «Старшее поколение» нацпроекта «Демография» впервые в Иркутской области проведён туристический слет эколого-просветительской направленности для лиц старшего поколения «Серебряный путешественник». 35 пенсионеров, состоящих на социальном обслуживании в учреждениях Иркутска, Шелехова и Иркутского района приняли в нем участие. Мероприятие, приуроченное ко Всемирному дню туризма и Дню пожилого человека, организовали агентство по туризму Иркутской области, региональное министерство социального развития, опеки и попечительства и ФГБУ «Заповедное Прибайкалье». Площадкой слета стал архитектурно-этнографический музей «Тальцы».

Праздник для путешественников преклонного возраста прошел в формате квеста. Участники были поделены на семь команд, каждая из которых должна была пройти восемь этапов. Задания в основном касались знаний о родном крае и его природе. Победители и участники слета получили памятные подарки – сувениры, брендированные футболки и пряники, а также билеты на посещение Ботанического сада Иркутского государственного университета и колеса обозрения в столице региона.

«Серебряные путешественники» – участники мероприятия, выражают искренние слова благодарности организаторам туристического слета.https://irkobl.ru/sites/society/news/768214/

Специалисты фондов Старость в радость и “Старшие” вместе с директорами стационарных учреждений пилотного проекта “Система долговременного ухода” побывали в Польше – изучали, как там устроен #долговременныйуход за пожилыми людьми, людьми с инвалидностью и вообще всеми, у кого есть устойчивые ограничения жизнедеятельности, из-за которых они нуждаются в посторонней помощи.

Беспокоитесь о состоянии своего здоровья и физической форме?

Спортивный нутрициолог Джеймс Коллинз, много лет проработавший с атлетами из высшей лиги, считает, что старение не стоит рассматривать как нечто неотвратимое. И дает советы, как бороться с увяданием тела.

Главная мысль, которую пытается донести Джеймс Коллинз до читателей своей новой книги-руководству по здоровой и активной жизни «The Energy Plan»: «У вас есть выбор: пользоваться своими мышцами – или потерять их!». В силу профессии, ему прекрасно известно, какую важнейшую роль играют в нашей жизни и здоровье физические нагрузки. Или их отсутствие. «Современный мир манит нас возможностями ленивой спокойной жизни, предлагая заказывать еду на дом и всюду передвигаться на машине. Нам всем нужно прикладывать сознательное усилие для того, чтобы добавлять в ежедневную жизнь обязательную мышечную работу. Пусть это будут хотя бы пешие прогулки до магазина и возвращение обратно с полными сумками, вместо того, чтобы заказать все онлайн».

Чем больше мы нагружаем наши мышцы, тем лучше они себя чувствуют. Также немаловажно, чем мы питаем свое тело. «Никогда не поздно изменить свою диету и образ жизни – существует немало научных подтверждений тому, что самочувствие людей в зрелом возрасте значительно улучшается только от того, что они начинают есть больше белка».

«Две основополагающие вещи, которые нужно понять: мышцы должны как можно больше работать и получать для работы хорошее топливо. Это никакая не сенсация и не тайна за семью печатями, но почему-то многие этого не делают».

План борьбы за энергию и здоровье от Джеймса Коллинза

Шаг 1. Заводите «двигатель» каждый день!

Физические упражнения – важнейшее орудие в борьбе с возрастными изменениями органов и тканей. Аэробные упражнения (бег трусцой, велосипедный спорт или плавание) улучшают работу сердца и защищают мозг от возрастного снижения когнитивной функции (попросту – деменции). Абсолютно любой вид активности улучшает обмен веществ. Если сегодня у вас нет времени на занятие фитнесом или пробежку, просто увеличьте дистанцию, проходимую пешком (особенно полезна быстрая энергичная ходьба).

Шаг 2. Без физкультуры – никуда

Саркопения – возрастное сокращение мышечной массы – способна кардинально снизить качество вашей жизни. Уже к 40 годам интенсивность сокращения мышечной массы составляет примерно 0,8% в год, и с каждым годом, если не предпринимать никаких мер, этот процесс ускоряется. В то же время у многих людей в этом период начинается набор веса, и они начинают чувствовать, что привычная активность как будто бы дается им сложнее. В пожилом возрасте неконтролируемая саркопения может привести к достаточно серьезным последствиям: снижению мобильности и способности выполнять простейшие действия – например, подъем по лестнице. Также сокращение мышечной массы ведет к возрастанию риска падений, переломов и метаболических расстройств.

Первым шагом для борьбы с возрастной деградацией мышечной массы должны стать силовые тренировки (с или без отягощения). Для начала вполне достаточно двух занятий в неделю с обязательным включением шести основных групп мышц: ног, живота, спины, груди, плеч и рук. Упражнения можно легко выполнять дома, а если не хватает мотивации – в ближайшем фитнес-зале наверняка найдется подходящая группа.

Шаг 3. Белок – в приоритете

Одного лишь графика тренировок, как бы грамотно он ни был составлен, недостаточно: для позитивных изменений и замедления процессов старения нам нужно правильное «топливо» – белки. При переваривании белков происходит их разложение на аминокислоты, которые, попадая в кровь, переносятся к мышцам и участвуют в их восстановлении.

В толще наших мышц постоянно происходит сложная работа по репарации поврежденной ткани и образованию новой, и очень важно, чтобы количество потребляемого белка соответствовало потребностям мышц. Для людей, ведущих сидячий образ жизни, рекомендуемая норма белка составляет 0,8 г на килограмм массы тела; однако недавние исследования свидетельствуют, что для людей зрелого возраста этого недостаточно, и норма должна быть поднята до 1,2 г на килограмм. Таким образом, для человека весом 80 кг минимальное рекомендуемое количество белка в день составляет 80 г, или 4 приема пищи по 20 г. К слову, 20 граммов белка содержится в большой порции нежирного греческого йогурта или небольшой куриной грудке. К сожалению, 25% мужчин и 50% женщин зрелого возраста эти нормы не добирают.

Самыми полезными являются белковые продукты, в которых содержится полный набор необходимых организму человека аминокислот. К ним относятся молочные продукты, птица и рыба, киноа и гречка. Другие виды растительных продуктов (рис, бобовые) для оптимальной пользы лучше сочетать друг с другом так, чтобы в итоге получался тот же полный набор аминокислот. Полезно также включать в рацион больше свежей рыбы, в особенности жирных сортов (свежий лосось и тунец, скумбрия, сардины, сельдь, форель). Ее регулярное употребление, помимо прочего, помогает снизить уровень воспаления в теле, а также понизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и артрита. А для того, чтобы снизить вероятность развития рака кишечника, стоит ограничить употребление красного мяса, особенно промышленные продукты из него (бекон, сосиски).

Шаг 4. Ограничьте углеводы

В старшем возрасте очень важно внимательно относиться к количеству потребляемых с пищей углеводов: их количество (в особенности это касается простых сахаров) должно соответствовать вашему уровню активности. Если день выдался активным, без углеводов не обойтись, а если сегодня вы решили отдохнуть за просмотром любимых сериалов, тогда и углеводов организму потребуется совсем немного. Проще всего сократить углеводы за счет ужина: просто увеличьте порцию белка. Также стоит по возможности отказаться от перекусов между основными приемами пищи.

Шаг 5. Фокус на овощи и фрукты

В зрелом возрасте наше самочувствие начинает ощутимее зависеть от того, что мы едим – например, проще на себе ощутить пользу овощей и фруктов. Чем больше растительной пищи, тем ниже риски развития таких грозных заболеваний как диабет, рак и болезни сердца. Исследователи из Университетского Колледжа Лондона проанализировали пищевые привычки 65,226 взрослых людей и обнаружили однозначную взаимосвязь между количеством съедаемых на регулярной основе фруктов и овощей и риском ранней смертности. 5-7 порций в день позволяют снизить риск смерти на 36%, а если вы употребляете больше 7 порций – на 42%.

Шаг 6. Не спешите

Дайте себе время на то, чтобы изменения, связанные со сменой режима питания и нагрузок, плавно вошли в вашу жизнь. К примеру, совершенно нормально, если не сразу получится встроить силовые тренировки в вашу повседневную рутину – ведь это достаточно большой шаг. Не спешите!http://baba-deda.ru/news/4881?fbclid=IwAR1NqBCSAU_Z3rGOTxdOb6HwoawCX7P8rZ7t0zTA1yOU9eposY9pHtxefvw

В Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Иркутской области «Иркутский гидрометеорологический техникум» 26.11.2019г. проводится мастер-класс «Определение качества продуктов в домашних условиях» для граждан возраста 60+.

В настоящее время в магазинах мы наблюдаем  разнообразие сортов и марок продуктовых товаров, которые имеют существенные различия, как в цене, так и вкусовых качествах.

Дорого – не всегда натурально и дешево – не всегда плохо!  Зачастую при изготовлении продуктов используются различные добавки с целью увеличения объема или изменения вкусовых свойств.

Участники мастер-класса знакомятся  с методами определения качества основных продуктов питания в домашних условиях. Например, не выходя со своей кухни, любая хозяйка сможет определить наличие сои или крахмала в колбасных изделиях, сметане, твороге и других продуктах; определить  натуральность растительного масла или сливочного масла, наличие в нем примесей инородного содержания.

Программа мастер-класса имеет четкую практикоориентированную направленность и легко применяется в быту.